Смугастий смаколик

3 серпня – Свято кавуна.

Чи знаєш ти... 

      Що кавун –цей солодкий смугастий м’ячик із родини гарбузових  належить до ягід. В Індії його називають тарбуз, у Туреччині –карпуз, в Ірані – хербоза. Українці називають його так само, як єгиптяни: кавун.

Кавун народився у жаркій Африці, в пустелі   Калахарі. Тут і зараз можна зустріти дикі кавуни – невеликі, розміром з тенісний м’яч, жовто- зелені кульки, вагою у 200 грамів. 

Багато століть працювали люди, щоб невеличкий гіркуватий плід перетворився на диво – велетня, соковитого красеня кавуна.  Вирощували кавуни ще стародавні єгиптяни, проте у Європу вони потрапили лише 800 років тому.

      В Україні вирощують кавуни з 1660 року. Херсонщина відтоді уславлена найсмачнішими кавунами. У ХІХ столітті кавуни з Херсонських степів возили навіть у Францію, хоч там були свої, проте не такі соковиті й солодкі.